Bandung,-Kalibernews.net.-//-, – Dugaan pelanggaran serius kembali menerpa CV. Boston Inti Kulinari, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner. Kali ini, produk olahan dari perusahaan tersebut dilaporkan tidak layak konsumsi karena diduga mengandung bahan berbahaya seperti boraks (botak) dan formalin (pormasin).
Informasi tersebut terungkap dari sejumlah narasumber yang merupakan mantan karyawan dan mitra produksi yang pernah terlibat dalam proses pengolahan makanan di perusahaan tersebut.
“Kami pernah melihat bahan berbentuk bubuk putih dan cairan bening yang disimpan dalam wadah tanpa label resmi. Bahan tersebut dicampurkan langsung ke dalam adonan. Kata atasan, itu agar makanan lebih awet dan tahan lama serta tidak mudah basi,” ujar salah satu narasumber yang meminta identitasnya dirahasiakan.
Sebagaimana diketahui, boraks dan formalin adalah bahan kimia berbahaya yang dilarang keras digunakan dalam makanan. Konsumsi zat ini secara terus-menerus dapat menyebabkan kerusakan organ dalam seperti ginjal dan hati, bahkan berisiko kanker.
Pakar kesehatan dan pemerhati perlindungan konsumen menanggapi kasus ini dengan sangat serius. Mereka mendesak Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) serta Dinas Kesehatan Kota Bandung segera mengambil sampel produk olahan CV. Boston Inti Kulinari untuk diuji di laboratorium secara menyeluruh.
“Jika terbukti, maka perusahaan tersebut melanggar hukum dan harus bertanggung jawab secara pidana,” ujar dr. Rina Hartati, SpPK, pakar toksikologi klinis.
Pelanggaran ini dapat dijerat dengan:
UU No. 18 Tahun 2012 tentang Pangan,
UU No. 8 Tahun 1999 tentang Perlindungan Konsumen,
serta UU Kesehatan, yang dapat menjerat pelaku dengan hukuman penjara maksimal 20 tahun dan denda hingga miliaran rupiah.
Hingga berita ini dipublikasikan, pihak CV. Boston Inti Kulinari belum memberikan tanggapan atau klarifikasi resmi atas tuduhan yang beredar.
Masyarakat diimbau untuk lebih selektif dalam membeli produk makanan olahan, terutama yang tidak memiliki label resmi atau izin edar dari BPOM.*** Tim ***